Традиции кавказских народов, проживающих в России, охватывают важные сферы жизни: гостеприимство, семейные ценности, свадебные обряды и кулинарные обычаи. Эти многовековые традиции служат отражением богатой истории, религиозных воззрений и самобытной культуры региона и передаются из поколения в поколение.
Гостеприимство занимает особое место в системе ценностей. На Кавказе к гостю относятся с исключительным уважением — его воспринимают как посланника свыше, поэтому встречают с особым почётом и заботой. Хозяева делают всё возможное, чтобы обеспечить гостю максимальный комфорт на время визита. Гость считается посланником Бога, поэтому его встречают с особым почетом. Хозяева стараются создать максимально комфортные условия для его пребывания.
Основные черты кавказского гостеприимства: щедрость - стол для гостя всегда накрывают обильно и разнообразно. Даже при ограниченных возможностях хозяева стремятся предложить самое лучшее из того, что у них есть; безопасность - гость находится под надёжной защитой хозяев, он может быть полностью уверен в своей безопасности на протяжении всего пребывания в доме. Приём гостей сопровождается множеством традиционных действий — например, произносят тосты, желая здоровья гостям, благополучия семье и мира во всём мире.
Кавказ хранит множество удивительных старинных обычаев:
«Аталычество» - когда‑то на Кавказе было принято отдавать ребёнка на воспитание в другую семью — этот обычай назывался аталычеством. Так укреплялись связи между родами, а дети получали разностороннее воспитание. Со временем эту роль взяли на себя школа и армия, и традиция постепенно ушла в прошлое.
«Чокхи» — омовение невесты у чеченцев. Это красивый и таинственный свадебный обряд: перед свадьбой невесту купают в травяных настоях, окуривают благовониями и наносят на кожу рук и спины особые линии. После этого её наряжают в свадебное платье, а к юбке прикалывают иголку — на удачу и для защиты от сглаза.
«Подвязывание копчёного сыра» у кабардинцев. Яркий обычай, который отмечали в честь рождения сына. На улице ставили столбы с перекладиной, подвешивали копчёный сыр и крепили рядом промасленную кожаную верёвку. Задача участников — взобраться по этой скользкой верёвке и откусить кусочек сыра. Тот, кто справлялся с испытанием, получал в награду кисет или другой памятный подарок.

Подробнее из источников:

1. msb-orel.ru 2. travel.rambler.ruetokavkaz.ru 3. allure-arkhyz.rudzen.rutonkosti.ru 4. tonkosti.ru 5. dzen.ru